Eikhaas -1- Bekijk hier de gedetailleerde informatie

De eikhaas (Grifola frondosa) is een zwam uit de familie Meripilaceae.

Description

Eikhaas

Uiterlijk van een eikhaas

Uit een centrale steel die zich veelvuldig vertakt groeien waaier- of spatelvormige deelhoedjes van vier tot tien centimeter breed. De hoedjes zijn rimpelig en crèmekleurig tot grijsbruin. De buisjes zijn wittig. De poriën zijn wittig tot crèmekleurig.

De veel grotere reuzenzwam vertoont overeenkomsten met de eikhaas. De hoeden zijn echter bruiner en hebben kleinere poriën. Bovendien verkleuren de buisjes bij kneuzing.

Voorkomen 

De eikhaas groeit aan de voet van levende eiken en op stobben ervan. In Nederland komt de soort sporadisch voor in zomer en herfst.

Gebruik 

In de traditionele Chinese geneeskunde werd de eikhaas toegepast onder de naam ‘keisho’. Hiervoor doen ze de eikhaas drogen.  De eikhaas wordt ook gegeten; in Azië, vooral in Japan, wordt hij voor dat doel massaal gekweekt. In Europa wordt de zwam door paddenstoelenliefhebbers in het wild geoogst. Je kunt eikhaas kopen.

Onderzoek geneeskundige toepassingen  

Omdat de zwam het immuunsysteem stimuleert is in laboratoria onderzocht of hij bij medische behandelingen ingezet zou kunnen worden.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Eikhaas -1- Bekijk hier de gedetailleerde informatie”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *